I've always told you not know how to cook, eh! : D I
port in the chest, knocking his fist fervently: mea culpa. Obsessed with bread with sunflower seeds (which I love, in all ways) but at the moment unable to find the precious seeds (no Puli, do not go to the store of parakeets to ask the number of the supplier!) I went by chance, some time ago, with my mammon, in a well-known discount-hunting we were sold out just a few ammenicolo X, 99 euros ... and I said it all: D - where I found this:
Behind the pack there is a lot of explanation, in multiple languages-including, miraculously, Italian-the procedure for obtaining a beautiful loaf of bread by hand or with the MDP. Now, no matter how horrified at the thought of what's in this preparation, in addition to flour, wheat and sunflower seeds to after endless second thoughts, I tried it today.
The recipe box is merely to suggest the addition di 350 ml di acqua, programma basico o 1 della MDP, e crosta dark.
Io, per sentirmi più ganza del tizio che ha scritto le istruzioni, ho aggiunto anche un cucchiaino di sale ed un bel cucchiaione di olio EVO (che magra consolazione, vero? :D ).
Ok, detto da una che, quando ha fame, mangia anche pezzi di legno e cocci di bottiglia, forse non farà testo, ma il pane risultato è buono. Ottimo l'odore, piacevole il sapore, gradevole la consistenza: mollica morbidissima e crosta croccante.
Per quanto preferisca le mie focacce fatte tutte in casa, questo esperimento non è andato poi tanto male ;)
0 comments:
Post a Comment